なぜ町田「柿島屋」は創業140年も行列？名物桜鍋と絶品馬刺しを徹底解説

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町田の「柿島屋」は、140年以上もの長きにわたり、本物の馬肉文化と大衆酒場の粋を今に伝え続ける希有な名店です。職人の手仕事が生み出す絶品の桜鍋と馬刺しは、一度口にすれば多くの人々が行列を作る理由を雄弁に物語ってくれます。

訪れる際は、ピークタイムを少しずらした時間帯を狙うか、別館売店でのテイクアウトを視野に入れることで、ストレスなくその真価を体験できるはずです。時代が移り変わっても色褪せない、本物の食の歴史をぜひ現地で体感してください。 （出典: 柿島 屋（Yahoo!ニュース））