太陽のタマゴはなぜ高い？最高級宮崎マンゴーの糖度基準と相場を徹底解説

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ニュースで毎年4月中旬になると報じられるのが、「太陽のタマゴ初競りで2玉50万円（過去には60万円）」という衝撃的なヘッドラインです。この太陽のタマゴ初競り最高額を見て、「とても一般人が口にできる代物ではない」と勘違いする読者も少なくありません。

しかし、これは新年のマグロ初競りと同様、仲卸業者や地元百貨店によるPR目的の「ご祝儀相場」です。実流通における太陽のタマゴ値段相場は、初競り直後の4月下旬から出荷量が増えるにつれて急激に落ち着きます。

では、消費者が最も安く、かつ最高品質のものを手に入れられるタイミングはいつでしょうか。結論から言えば、太陽のタマゴ旬の時期におけるピークである「5月中旬から6月中旬」です。4月は加温ハウス栽培の初期出荷で数が少なく高値が続きますが、5月に入ると宮崎県内全域（日向、西都、宮崎中央など）のハウスから出荷が本格化し、市場供給量が最大化します。品質が最も安定し、適正な実売相場（3Lサイズ2玉で9,800円前後）で流通するのはまさにこのタイミングです。

7月に入ると露地栽培や加温を抑えた終盤のマンゴーにシフトし、次第に果皮のハリが柔らかくなるため、初夏のギフトや自分へのご褒美としては5月〜6月の購入が最も賢明な選択となります。