パリッと溢れる肉汁！ジョンソンヴィルを一番旨くする究極レシピ

パリッと溢れる肉汁！ジョンソンヴィルを一番旨くする究極レシピを徹底追究! 知っておきたい 情報と解説を分かりやすく展開します。

数あるラインナップの中でも圧倒的な人気を誇るのが、「スタッフドソーセージ チェダー」だ。粗挽き肉の中に濃厚なナチュラルチェダーチーズが贅沢に埋め込まれており、熱を加えることでチーズがとろりと溶け出す。

このチーズ入りタイプを調理する際も、前述のボイル＆焼成の手法が絶大な効果を発揮する。強火で一気に焼くとチーズが破裂口から外へ流れ出てフライパン焦げついてしまうが、低温ボイルから短時間焼きへとつなぐことで、チーズを中にとどめたままドロッと濃厚なソース状に仕上がる。一口食べれば、あふれ出る濃厚な肉汁とチェダーのコクが口いっぱいに広がり、一度味わえば病みつきになる中毒性を秘めている。