なぜ小田原牧場アイス工房は行列必至?曽我の梅ジェラートと混雑攻略
なぜ小田原牧場アイス工房は行列必至?曽我の梅ジェラートと混雑攻略について専門的な視点から解説いたします。最新の情報をお届けします。
小田原ジェラートのおすすめを探すうえで、外すことができないのが小田原牧場アイス工房の人気メニュー筆頭である「曽我の梅ジェラート」です。
約3万5千本の梅が咲き誇る曽我梅林の青梅を使用し、ミルクベースではなくシャーベットに近い爽快な仕上がりに設計されています。一口含むと、梅特有のキリリとした酸味と上品な甘みが鮮烈に広がり、初夏や夏のドライブで乾いた喉を一気に潤してくれます。酸味の角を立たせず、まろやかな風味に落とし込む独自のバランス感覚は職人技と呼ぶにふさわしい仕上がりです。
梅と並ぶ二大巨頭として君臨するのが、足柄乳業のミルク感をストレートに味わえる「しぼりたてミルク」です。雑味が一切なく、豊かな乳脂肪の香りが抜けたあと、驚くほど軽やかにすっと消えていく後味が特徴的です。店頭ではダブル(2種盛り)を注文し、濃厚なミルクと甘酸っぱい曽我の梅を交互に楽しむ組み合わせが定番スタイルとして支持されています。
このほか、深みのある苦味と香りが際立つ「足柄茶」や、地元農家から仕入れる柑橘を使った「みかん」、旬の苺をふんだんに使った限定フレーバーなど、訪れる季節によって異なる一期一会の味に出合える点も常連客を飽きさせません。