原宿の隠れ家メキシカン!フォンダデラマドゥルガーダの評判と魅力を徹底検証
原宿の隠れ家メキシカン!フォンダデラマドゥルガーダの評判と魅力を徹底検証の全体像を丁寧に掘り下げてご紹介します。
原宿エリアでメキシコ料理のおすすめを尋ねられた際、誰もが真っ先に名を挙げるのがこのフォンダ デ ラ マドゥルガーダ(FONDA DE LA MADRUGADA)です。店名である「マドゥルガーダ」はスペイン語で「夜明け」を意味し、まさに夜が更けるほどに活気を増すメキシコ現地の中庭(パティオ)を忠実に再現しています。
地下へと続く階段を一歩降りれば、東京の真ん中にいることを完全に忘れてしまうほどの別世界が広がります。吹き抜けの高い天井、暖色系のアンティークランプ、土壁に施された鮮やかなタイル装飾など、細部に至るまでメキシコから直接取り寄せた資材で構築された内装は圧巻のひと言。映画のセットに迷い込んだかのようなドラマチックな情景が、食事への期待感を一気に高めてくれます。