錦帯橋の食べ歩き完全ガイド！名物グルメと最新観光ルート

錦帯橋の食べ歩き完全ガイド！名物グルメと最新観光ルートの全体像を詳しく解説してご紹介します。

岩国を訪れたら外せないのが、江戸時代から伝わる郷土料理「岩国寿司」です。一度に何升もの酢飯と具材を木枠に敷き詰め、人が上に乗って体重をかけて押し固めることから「殿様寿司」とも呼ばれています。色鮮やかな錦糸卵、甘辛く煮た椎茸やでんぶ、岩国れんこん、近海で獲れた魚の身が層を成し、見た目も華やかな一品です。

旅行者の間で評価が高い岩国寿司の有名店ランキングでは、創業150年以上の歴史を誇る老舗割烹「三昧堂楼」や、吉香公園内で手軽に本格的な味わいを提供する「平清」、錦帯橋を望む絶好のロケーションで食事ができる「岩国四川飯店（錦帯橋観光ホテル内）」などが常に上位に名を連ねます。食べ歩き向けには、食べやすいサイズに個包装された押し寿司パックを販売している店舗もあり、川沿いのベンチで清流を眺めながら味わうスタイルも好評です。