地元記者が極秘追跡！前橋で今すぐ食べるべき絶品ランチ穴場店探訪

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群馬県は全国屈指のパスタ消費量を誇る「パスタ王国」だが、その中心地である前橋の進化系イタリアンも見逃せない。群馬県庁の展望ホールから赤城山を一望した後に訪れたいのが、地産の新鮮な乳製品や甘み豊かな上州野菜を極限まで引き立てたイタリアンレストランだ。

大盛り文化が根付くこの地にあって、最近は量だけでなく質の高さを極めた手打ち生パスタや、薪窯で焼き上げるナポリピッツァの店が急増している。近代詩の父と呼ばれる萩原朔太郎が生まれ育ち、数々の名作を紡いだ前橋の街並み。彼が愛した広瀬川沿いの美しい風情を感じながら、ワイングラスを傾けて味わうイタリアンランチは、日常の喧騒を忘れさせる特別な時間を与えてくれる。