新時代名物「伝串」はなぜ1本50円?中毒性の秘密と最新動向を徹底解説

新時代名物「伝串」はなぜ1本50円?中毒性の秘密と最新動向を徹底解説についての最新情報をお届けします。

居酒屋「新時代」の看板を掲げる各店舗で、来店客のほぼ100%が注文するのが名物の伝串です。最大のインパクトは何と言っても1本50円(税込55円)という価格設定。物価高が続く昨今の外食シーンにおいて、この価格設定はもはや異次元の領域と言えます。

看板メニューとしての視認性を極限まで高めているのが、複数本を注文した際に美しく積み上げられる「伝串ピラミッド」です。小ピラミッド(6本・3段)、中ピラミッド(10本・4段)、大ピラミッド(21本・6段)、さらには宴会需要に応える新時代ピラミッド(36本・8段)まで用意されており、運ばれてきた瞬間のエンタメ性が若年層からサラリーマン層までを虜にしています。

単なる安売りではなく、「気軽に仲間と乾杯できる場を作りたい」という明確なコンセプトのもと、生ビール1杯190円(税込209円)というドリンク価格とともに、客単価2,000円台で心ゆくまで楽しめる仕組みが完成されています。

加藤 愛美

加藤 愛美

エンタメ専門ジャーナリスト

マーケティングと消費者心理のトレンドを分析し、現代のヒット商品の背景を読み解きます。

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