キウイの皮が一瞬でツルン！スプーンやコップで失敗しない剥き方大全

キウイの皮が一瞬でツルン！スプーンやコップで失敗しない剥き方大全の要点を丁寧に掘り下げてご紹介します。

購入したばかりでまだ実がカチカチに固い場合、スプーンを入れると果肉がちぎれてしまう原因になります。そうした固いキウイの剥き方としては、無理にスプーンを使わず、縦に4等分のくし形に切ってから、包丁をまな板と平行に寝かせて皮をそぎ落とす方法が確実です。

そもそも酸味が強くて固いキウイは、正しく甘くしてから食べるのが理想的です。短期間で柔らかくしたい場合は、キウイの追熟方法を実践してください。

エチレンガスを放出するりんごやバナナと一緒にポリ袋へ入れ、室温（20℃前後）で2〜3日保管するのが最も効果的です。キウイの頭とお尻を指先で軽く挟み、耳たぶほどの弾力を感じたら完熟のサインです。食べる直前に1〜2時間ほど冷蔵庫で冷やすと、最もおいしい状態で味わえます。