値上げラッシュを生き抜く！百円ローソンのコスパ最強総菜と節約術

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多くのコンビニエンスストアが生鮮品の取り扱いに苦戦するなか、なぜこのチェーンだけが青果や精肉で利益を出し続けられるのか。その答えは、独自のプライベートブランド（PB）展開と小ロット仕入れの仕組みにある。

店舗に並ぶ野菜や果物は、不揃い品や規格外サイズを積極的に買い取ることで仕入れ値を抑えつつ、鮮度を保ったまま売り切るオペレーションが徹底されている。1玉では持て余してしまうキャベツや大根が、4分の1や使い切りサイズでお手頃な価格帯に設定されている点は、個食化が進む現代社会の需要に深く刺さる。

PB商品に関しても、ナショナルブランドと同等品質を維持しながら、中間マージンを極限までカット。調味料から冷凍食品、レトルトパウチに至るまで、日々の生活必需品をワンストップで安価に揃えられる環境が整っている。