ダイソーアルカリ電解水の決定的な落とし穴！使えない場所と裏ワザを検証

今注目を集めている ダイソーアルカリ電解水の決定的な落とし穴！使えない場所と裏ワザを検証について、主要な情報を分かりやすく掲載しています。

油と水は本来混ざり合わない性質を持ちます。それにもかかわらず、アルカリ電解水がギトギトの油汚れをサラサラと流し去るのは、pH11〜12前後にまで高められた「強アルカリ性」が油分に触れることで、化学的な鹸化（けんか）反応が起きるためです。汚れそのものを「天然の石鹸成分」へと瞬時に変化させ、自ら乳化して溶け落ちる現象を作り出しています。

多くの主婦や清掃の現場担当者が口を揃えて絶賛するアルカリ電解水の二度拭き不要の理由は、一般的な住宅用洗剤に含まれる合成洗剤成分、すなわちダイソーアルカリ電解水が界面活性剤不使用である点に集約されます。一般的な洗剤は界面活性剤の泡立ちによって汚れを剥がすため、拭き取りを繰り返さないとベタつきや洗剤残留が残ります。一方、アルカリ電解水は空気に触れて時間が経つと、空気中の二酸化炭素を吸収して徐々に中和され、最終的には中性の水分へと近づいていきます。拭き跡が白く残りにくく、化学物質を気にする必要がないのはこの科学的プロセスによる恩恵です。

ここで疑問として浮上するのが、同じアルカリ性洗剤であるアルカリ電解水と重曹の違いです。同じ性質に見えて、両者には以下のような明確な役割の違いが存在します。

• 重曹（弱アルカリ性・pH約8.2）：水に溶けにくく、油汚れを分解する力は穏やか。クレンザーのような微小粒子の「研磨作用」と「消臭作用」を主目的として使う素材。
• アルカリ電解水（強アルカリ性・pH約11〜12）：研磨力はゼロだが、油を分解・乳化するパワーが重曹の数十倍。擦る必要がなく、吹きかけて拭き取るだけのスピード清掃に特化。

つまり、頑固な焦げ付きを削り落としたいなら重曹、コンロ周りに飛び散った炒め油や手垢汚れを瞬時にリセットしたいならアルカリ電解水を選ぶのが、科学的に正しいアプローチです。