上野の聖地「大統領」完全攻略！煮込みの秘密と穴場時間を独占取材

上野の聖地「大統領」完全攻略！煮込みの秘密と穴場時間を独占取材にまつわる興味深い視点を分かりやすく発信ます。

BS-TBSの人気番組『吉田類の酒場放浪記』でも取り上げられ、イラストレーターの吉田類氏をはじめとする酒場探訪家たちを唸らせてきたこの場所。そこで欠かせない相棒が、キンキンに冷えたホッピーだ。

焼酎の量を絶妙に調整した「ナカ」と「ソト」のバランス、そして香ばしい煮込みや焼きとんとの相性は言うまでもなく抜群。大衆酒場特有の喧騒の中で、ホッピーの泡を傾けながら見知らぬ隣人と軽く言葉を交わす瞬間、誰もがこの空間の虜になる。