【真相】 東大 徳島 ラーメン 最新ファイル＆画像まとめ #810

【真相】 東大 徳島 ラーメン 最新ファイル＆画像まとめ #810の全体像を分かりやすくまとめてご紹介します。

東大を訪れたら、テーブルに山積みにされた生卵を見逃してはならない。しかも、これは無料（一部店舗を除く）で提供されている。この生卵こそが、濃厚すぎるスープを完成させる最後のピースなのだ。

まずはスープと麺をそのまま味わう。ガツンとくる醤油の塩気と豚骨の野生的な香りが口いっぱいに広がる。次に、生卵を投入する。黄身を崩して麺に絡めると、スープの塩気がまろやかさに変化し、コクが何倍にも膨れ上がる。通の間では、あえてラーメンに卵を入れず、すき焼きのように「溶き卵の器に麺や豚バラ肉をくぐらせて食べる」方法や、ライスを追加して「即席の卵かけご飯」を作り、そこにスープをかけて流し込む食べ方が鉄板とされている。