【善通寺】宮川製麺所の極上いりこ出汁！注文ルールと混雑回避法を徹底解説

話題沸騰中の 【善通寺】宮川製麺所の極上いりこ出汁！注文ルールと混雑回避法を徹底解説について、多角的な視点をご紹介しています。

2026年の今も、朝の暖簾が上がる8時前には第一陣の車が駐車場に吸い込まれていく。混雑のピークは昼前の11時から13時頃だ。行列を賢く回避するなら、開店直後の8時台か、ピークが落ち着く13時半以降を狙うのが鉄則と言える。休日は遠方からのレンタカーや大型バイクが集結するため、平日訪問が圧倒的にスムーズだ。

暖簾をくぐったら、戸惑う暇はない。完全セルフスタイルの流儀を押さえておこう。まずカウンターで「小（1玉）」や「大（2玉）」など希望の玉数を告げ、冷たい麺が盛られた丼を受け取る。続いて、湯切り網（テボ）に麺を移し、自らの手で熱湯に潜らせて温める作業へ。ここでの湯切り時間は数秒で十分だ。その後、サイドメニューの揚げ物やおでんを皿に取り、会計へ進む。最後に名物の大鍋から熱々のスープを注ぐ仕組みだ。