スイカ受粉の決定版!甘い大玉を確実に実らせるプロ直伝着果術

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受粉の手順自体はいたってシンプルだが、丁寧さが結実の質を左右する。

もっとも確実なのは、その日の朝に咲いた新鮮な雄花を摘み取り、花びらを後ろへ折り返して雄しべを露出させる方法だ。露出した雄しべを、雌花の柱頭にトントンと優しく均等になすりつける。このとき、柱頭全体にまんべんなく花粉を付着させることが重要だ。花粉の付き方に偏りがあると、実が歪な形に成長する「変形果」の原因になる。筆や綿棒を使う手法も知られているが、花粉の鮮度と密着度を考慮すると、雄花を直接スタンプのように押し当てる直付けが最も成功率が高い。

山口 彩花

山口 彩花

写真家・フォトエディター

グルメと旅を愛するフリーライター。全国各地の隠れた魅力を独自の視点から紹介します。

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