むつみ屋ラーメンの現在は？閉店・倒産の真相と復活店舗を総力追跡

むつみ屋ラーメンの現在は？閉店・倒産の真相と復活店舗を総力追跡について分かりやすく解説いたします。専門家の見解をお届けします。

Q1：むつみ屋のラーメンは現在でも東京で食べられますか？
A1：かつて都内に多数あった「むつみ屋」ブランドの直営店舗は大半が閉店しています。ただし、神奈川県の「溝の口本店」など都心からアクセスしやすい近郊店舗で本流の味が楽しめるほか、創業者の竹麓輔氏が手掛ける「竹麓らーめん（中野坂上等）」であれば、東京都内でもそのDNAを色濃く受け継いだハイレベルな味噌ラーメンを堪能できます。

Q2：創業者の竹麓輔氏と現在の「むつみ屋」はどのような関係ですか？
A2：2013年のハートランド民事再生法の申請に伴い、竹麓輔氏はむつみ屋の運営組織から完全に離れています。現在のむつみ屋は事業承継した運営会社や独立オーナーによって運営されており、竹氏本人は「竹麓らーめん」の総料理長・ラーメンクリエイターとして独立した活動を続けています。経営的な繋がりはありませんが、味のルーツは共通しています。

Q3：発祥の地である北海道月形町の店舗は今どうなっていますか？
A3：北海道月形町の創業店舗はすでに営業を終了しており、現存していません。かつて全国からファンが詰めかけたプレハブ店舗の伝説は語り継がれているものの、現在北海道内でむつみ屋の味を体験することは困難であり、首都圏に残る店舗が事実上のメイン拠点となっています。