角上魚類寺泊本店の攻略法!名物浜焼きから混雑回避の裏ワザまで
角上魚類寺泊本店の攻略法!名物浜焼きから混雑回避の裏ワザまでにまつわる役立つ知識を詳しく紐解きます。
寺泊の市場通りを歩くと、立ち込める香ばしい醤油と磯の香りに足を止めずにはいられません。名物となっている角上魚類の浜焼きは、店頭の炭火で串刺しの魚介をじっくり焼き上げる大人気グルメです。
・イカの姿焼き:肉厚で柔らかく、特製タレが絡む不動の看板メニュー
・ホタテ・ツブ貝串:大粒の貝柱から染み出す濃厚な旨味が絶品
・鮎・サバ・タイの塩焼き:皮目はパリッと、身はふっくらジューシーな焼き上がり
テイクアウトした浜焼きを潮風香る店外のベンチでそのまま頬張るスタイルは、寺泊観光の醍醐味といえます。また、お昼時には海鮮丼やランチ需要が一気に跳ね上がります。本マグロ、イクラ、ウニ、地魚がぎっしり敷き詰められた海鮮丼は、鮮魚店直営ならではのボリュームと驚きの価格帯。2階の食事処「海鮮食堂」でゆっくり味わうことも可能です。