創業140年！京橋明治屋が魅せる伝統建築の気品と食の最新進化

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この歴史的建造物を崩すことなく次世代へ継承する背景には、国内トップクラスの施工技術を持つ清水建設株式会社の存在があった。再開発にあたって採用されたのは、地下鉄駅の直上という過酷な立地条件の中で建物を支えつつ地下空間を拡張する、極めて高度なエンジニアリング技術である。

現役の店舗として営業を継続させながら、建物の耐震性能を最先端レベルに引き上げた免震レトロフィット工法や動態保存の技術は、日本の建築史においても特筆すべき快挙であった。過去の遺産をただ標本のように飾るのではなく、現代のライフスタイルに生きる「生きた建築」として再生させた職人たちの技術革新が、この美しき建築の骨格をしっかりと支えている。