【速報】 ラーメン はじめ 家 経歴＆学歴まとめ 2026 #784

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一口すすると、ガツンと力強い醤油のキレが走る。それに負けない濃厚な豚骨と鶏ガラの旨味が、時間差で押し寄せてくる。これが直系の醍醐味だ。酒井製麺の特注中太麺が、そのヘビーなスープをしっかりと持ち上げる。そして、丼の主役とも言えるチャーシュー。独自の製法で燻された肉は、噛むたびに芳醇な香りが鼻を抜け、箸が止まらなくなる。