新潟西蒲区「味の八珍亭」徹底取材！特製味噌とレバニラが呼ぶ行列

今注目を集めている 新潟西蒲区「味の八珍亭」徹底取材！特製味噌とレバニラが呼ぶ行列について、多角的な視点をご紹介しています。

名店であるがゆえに、訪問にあたっては味の八珍亭 混雑状況とピーク時間の見極めが極めて重要になります。

公式の営業案内によると、味の八珍亭 営業時間は昼の部が10時30分～15時00分（ラストオーダー14時30分）、夜の部が17時00分～21時00分（ラストオーダー20時30分）です。ここで見逃せないのが、土・日・祝日は午前10時00分に開店するという点です。11時30分を過ぎると広大な駐車場が瞬く間に満車に近づき、味の八珍亭 待ち時間は30分から40分程度に達することも珍しくありません。混雑をスマートに回避したい場合、休日は10時台前半の「超早昼」、平日は13時30分以降の遅めランチを狙うのがベストプラクティスです。

また、味の八珍亭 定休日は「毎週月曜日」および「第2・第4火曜日」（※祝日の場合は翌平日振替）となっています。遠方から車を走らせて訪れる際は、火曜日の週次カウントに十分留意してください。

敷地内にある味の八珍亭 駐車場は60台と十分な広さがありますが、ランチピーク時は敷地内の入出庫で混み合うため、運転に不安がある方は奥まったスペースではなく手前の見通しの良い区画を狙うことをおすすめします。また、自宅や職場でこの味を楽しみたい層のために味の八珍亭 テイクアウトも受け付けており、電話等で事前相談しておくことで待ち時間を最小限に抑えて持ち帰る裏技も重宝されています。