子供が喜ぶマイルドキムチ鍋の作り方！辛さを抑える隠し味と市販つゆ

子供が喜ぶマイルドキムチ鍋の作り方！辛さを抑える隠し味と市販つゆの概要と注目ポイントを一挙に解説しました。

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手軽に失敗なく仕上げるなら、メーカー各社が改良を重ねているマイルドキムチ鍋つゆ市販品を活用するのが最短ルートです。スーパーの鍋つゆコーナーで主力として展開されている代表的な商品を、編集部で徹底比較検証しました。

商品名・メーカー辛さレベル（5段階）特徴・配合された甘み・出汁編集部の評価・おすすめ対象ミツカンマイルドキムチ鍋
（〆まで美味しい マイルドキムチ鍋つゆ）★☆☆☆☆
（極めて穏やか）鶏ガラ・豚骨ベースに、ごま油とリンゴペーストを効かせた濃厚な甘みとコク。初めてキムチ鍋を食べる低学年の子供に最適。酸味や尖った辛味が一切なくスープまで飲める仕上がり。エバラキムチ鍋の素マイルド
（ポーション/ボトルタイプ）★★☆☆☆
（ほんのりピリ辛）アサリ・ホタテの魚介エキスと味噌、果汁の甘みが凝縮された伝統の調味設計。濃さを希釈度合いで調整できる自由度が魅力。大人も物足りなさを感じない絶妙なバランス。モランボン
（熟成キムチチゲ用スープ マイルド）★★☆☆☆
（マイルド中辛）熟成コチュジャンと牛骨だしの深い旨味。辛味よりも発酵の奥行きを強調。本格的な韓国料理の風味を子供に体験させたい家庭向け。肉の旨味を引き立てる完成度の高さ。味の素 鍋キューブ
（うま辛キムチ＋牛乳希釈）★☆☆☆☆
（アレンジ次第で自在）キューブ1個単位で投入可能。キューブの半量を牛乳や豆乳で割る独自カスタム。1人分ずつ辛さを変えたい家庭に最適。個食対応と省スペース性で高評価。