マルタイ棒ラーメンの焼きラーメン！フライパン1つで屋台の味を完全再現
マルタイ棒ラーメンの焼きラーメン！フライパン1つで屋台の味を完全再現の見逃せないポイントを一挙に解説しました。
乾麺の常識を覆すコシと風味を持つマルタイ棒ラーメンは、水分量と火加減のルールさえ把握していれば、家庭のフライパン1つで本場博多屋台に匹敵する絶品焼きラーメンへと進化します。
基本となる「水220〜250ml」「粉末スープ控えめ＋オイスターソース」「強火の焼き付け」という3大原則を押さえるだけで、ベチャつきのない香ばしい一皿が10分足らずで完成します。今夜の献立や休日の昼食、晩酌のお供に、フライパンひとつで作る濃厚な屋台の味をぜひ体感してみてください。 （出典: 焼き ラーメン マルタイ（Yahoo!ニュース））
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