富山の名門が放つ極上米菓！伝統製法の裏側と限定あられの全貌

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数ある商品群の中でも、全国のファンが争奪戦を繰り広げるのが「新大正糯米あられ」と「富山湾白えびおかき」の二枚看板だ。

富山湾の宝石と称される白えびを贅沢に練り込んだおかきは、袋を開けた瞬間に広がる芳醇な磯の香りが圧巻。噛み締めると、上品なえびの旨味と香ばしい醤油ダレ、そして米の甘みが三位一体となって押し寄せる。一方、新大正糯米あられは、米本来の力強い風味をダイレクトに味わえる逸品で、素朴ながらも奥深い余韻が長く続く。いずれも酒の肴としても、上質な茶請けとしても圧倒的な完成度を誇る。