2026年、アジア流通の新風：都市型「Siêu Thị」の急進化と日本市場への波及効果

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日本国内におけるベトナム出身者のコミュニティ拡大に伴い、都内や近郊の駅前ビルに「本場の空気感」を再現した店舗が次々と誕生している。店内には、現地直輸入のハーブ類や新鮮な魚介、ライスペーパー、各種調味料が所狭しと並ぶ。

興味深いのは、来店客の約4割が日本人Z世代やエスニック料理ファンで占められている点だ。SNSで話題の現地レシピをその場で再現できるよう、QRコード付きのミールキットやカット済み野菜パックが販売されており、異国情緒あふれる空間自体がひとつの「エンタメ」として受け入れられている。