【2026年最新】札幌の食空間が激変中！地元記者が厳選する「今行くべき」感動の美食スポット

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天候を気にせずスマートにアクセスしたい日には、JRタワーや周辺の最新高層ビルに入るスカイダイニングが第一候補となる。2026年の札幌駅周辺再開発に伴い、海外のラグジュアリーホテルや国際的評価の高いアジアンダイニングが続々と参入。ビジネスランチから女子会まで、幅広いニーズに応えるフレキシブルな魅力が光る。

地上100メートルを超える高層階から見下ろす札幌の碁盤の目状の街並みと、遠くに聳える手稲山の山脈。圧倒的な眺望とともに味わうのは、スパイスの効いたモダンエスニックや、道産海鮮をふんだんに取り入れた新しいスタイルの飲茶ランチだ。洗練されたサービスと非日常感溢れるロケーションは、特別な日のランチタイムを彩るのにふさわしい。