分身ロボットが拓く未来の接客！日本橋カフェで見た共生社会の姿

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オープン以来、国内外から熱視線を浴び続けるこの場所を訪れるには、事前のオンライン座席予約が欠かせない。予約枠は公式ポータルから数週間先まで埋まることも珍しくないが、平日のカフェタイムやキャンセル待ちを狙えば比較的スムーズに席を確保できる。席種は、OriHimeパイロットとじっくり対話を楽しめるテーブル席や、バリスタロボットがドリップする様子を眺められるカウンター席など多彩だ。

実際に席へ着くと、担当パイロットが自己紹介とともにタブレット画面を通じておすすめのフードメニューを提案してくれた。筆者の出身地の話題になると、「私も以前、旅行で行ったことがあります」とロボットの手振りを交えて嬉しそうに語る。ロボットの首の角度や手の滑らかな動きが、操作者の感情の機微を驚くほど正確に再現しており、数分も話せば目の前に生身の人間がいる錯覚すら覚える。接客クオリティの高さと心の通い合いは、既存の飲食店サービスを遥かに凌駕する体験価値を持っていた。