別府で行列が絶えない亀正くるくる寿司!関アジ入荷と整理券攻略法
今注目を集めている 別府で行列が絶えない亀正くるくる寿司!関アジ入荷と整理券攻略法について、多角的な視点をご紹介しています。
席に案内されたら、迷わず注文用のタッチパネルに手を伸ばしたい。運ばれてくる握りを目撃した瞬間、誰もが息をのむ。シャリが完全に隠れ、皿からはみ出さんばかりに肉厚なネタが鎮座している。
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定番の関アジ・関サバはもちろんのこと、ねっとりとした甘みと強い旨味が凝縮された「中トロ」、驚くほどの厚切りで提供される「サーモン」、噛むほどに海の香りが広がる「地タコ」や「りゅうきゅう」は必食に値する。大分名物である「りゅうきゅう」は、新鮮な魚の切り身を甘辛い特製醤油ダレとゴマで和えた郷土の味覚。一切の妥協を感じさせない鮮度と豪快な切り付けが、一口ごとに至福をもたらす。