郡山駅前の象徴に何が起きたのか？老舗ビューホテル進化の真相

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ポストコロナの時代を経て、ホテル・宿泊業界は単に部屋を売るだけのビジネスモデルから完全に脱却した。郡山ビューホテルが今もっとも力を注いでいる領域の一つが、MICE・ブライダル事業の再定義だ。学会や大規模カンファレンスを誘致するため、館内の宴会場・コンベンションホールには最新の音響・映像機器が組み込まれ、ハイブリッド型イベントにも即座に対応できる体制が整えられた。

ブライダル部門でも、形式ばった派手婚から「食と対話を愉しむプライベートウエディング」へのシフトが進む。地元食材を知り尽くしたシェフ陣が新郎新婦のルーツをたどって組み立てるオートクチュールの婚礼料理は、招待客からも極めて高い評価を得ているという。ビジネスとセレモニー、その両輪で地域外からの資金と人を呼び込むエンジンとして、ホテルの大広間には連日明かりが灯る。