【話題】 お好み焼き 徳川 広島 最新ファイル＆画像まとめ #823

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もちろん、エンタメ性だけでこれほど長い年月を生き残れるほど、広島の食通たちは甘くない。徳川の強さは、その圧倒的な「味」へのこだわりに裏打ちされている。特製の出汁をたっぷり吸い込んだ生地は、焼き上がると驚くほどふっくらと仕上がる。そこに絡むのが、少し甘めでコクのあるオリジナルソースだ。広島の一般的なお好みソースよりも少しスパイシーで、関西風の厚みのある生地と抜群の相性を見せる。一口食べれば、長年地元民の胃袋を掴んで離さない理由が瞬時に理解できるはずだ。