モロッコインゲン栽培の極意｜実がつかない原因究明と大量収穫の全手順

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モロッコインゲンをはじめとする平さやインゲンには、大きく分けて「つるあり種」と「つるなし種」の2系統が存在します。栽培スペースや目標とする収穫量に合わせて最適なタイプを選択することが、栽培を軌道に乗せる第一歩です。

項目つるあり種（モロッコ等）つるなし種（ジャンボ等）編集部の見解・選び方草丈・成長規模約1.8m〜2.5m以上まで伸長約40cm〜60cmで停止ベランダの高さ制限がある場合はつるなし推奨収穫期間と収量約1.5〜2ヶ月間（多収穫）約2〜3週間（短期集中）長期的に収穫を楽しみたいならつるありが圧倒的有利支柱設置の手間長さ2m以上の頑丈な支柱やネットが必須簡単な仮支柱や倒伏防止紐のみで可資材準備や設置の手間を省くならつるなしが手軽推奨栽培場所市民農園・地植え・深型大型プランター中型プランター・狭小ベランダ菜園栽培環境の広さに応じて無理のない選定を

地域ごとの種まき適期を守ることも、初期生育を左右する重要項目です。インゲンの発芽適温は20℃〜25℃、生育適温は15℃〜25℃となっています。中間地（関東〜西日本の平野部）を基準としたスケジュールは以下の通りです。

春まき栽培では4月中旬〜5月下旬がベストシーズンです。地温が15℃未満の早春に焦って種をまくと、タネが吸水したまま腐敗するリスクが高まります。一方、秋まき栽培は8月中旬〜9月上旬が適期となり、残暑が和らぐ10月から11月中旬にかけて良質なサヤが収穫できます。遅まきになると霜害を受けて収穫期が極端に短くなるため、播種カレンダーの厳守が成功の鉄則です。