ステンレスフライパン手入れ完全攻略！焦げと虹色変色を劇的リセット

ステンレスフライパン手入れ完全攻略！焦げと虹色変色を劇的リセットの注目ポイントを分かりやすくまとめてご紹介します。

Q1：調理直後の熱いフライパンに冷水をかけても大丈夫ですか？
A1：多層構造のステンレスフライパンの場合、急激な温度変化（ヒートショック）によって金属層同士が剥離したり、底面が歪む恐れがあります。少し冷まして手で触れられる温度になってから洗うか、お湯を使って洗うのが安全です。

Q2：調理後の料理をフライパンの中に入れたまま保存しても良いですか？
A2：長時間の料理の放置は避けてください。料理に含まれる塩分や酸（トマト、酢など）が長時間接触し続けると、ステンレス表面の保護被膜が侵され、サビや腐食の原因になります。調理後は速やかに別の保存容器に移し替えて洗浄しましょう。

Q3：食洗機で洗っても問題ありませんか？
A3：オールステンレスの単層・多層フライパンであれば基本的に食洗機対応の製品が多いですが、食洗機用洗剤の成分（強アルカリ性や研磨剤）や乾燥熱によって表面のツヤが落ちる場合があります。取っ手が木製や樹脂製の場合は食洗機不可となるため、取扱説明書を確認の上、長く美しさを保ちたいなら手洗いが推奨されます。