牧のうどん空港店を徹底取材！麺が減らない真相と注文の極意

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Q1：福岡空港ターミナルビルから歩いて行けますか？
A1：滑走路を挟んで反対側（東側）に位置するため、徒歩での移動は25分から30分程度かかります。手荷物がある場合や急ぎの際は、国内線ターミナルからタクシー（所要約5〜8分）を利用するか、路線バスの利用をおすすめします。レンタカーや自家用車であれば専用駐車場が利用可能です。

Q2：やかんに入っている液体は何ですか？冷たいお茶ですか？
A2：お茶ではなく、熱々の「うどん用継ぎ足し出汁（スープ）」です。麺が出汁を吸ってスープが少なくなってきたら、丼へ直接注ぎ足して召し上がってください。出汁だけを湯呑みに注いでスープとして味わうファンも多くいます。

Q3：飛行機がよく見える座席は指定できますか？
A3：座席の事前予約や厳密な指定は基本的にできません。混雑状況に応じて店員が案内しますが、2階や3階の展望席・窓側席を希望する場合は、入店時にスタッフへ空き状況を確認するのが確実です。