【2026年最新】小樽三角市場の海鮮丼ブームが進化中！行列回避の秘訣と本場・北海道の「本当の旬」を追う

【2026年最新】小樽三角市場の海鮮丼ブームが進化中！行列回避の秘訣と本場・北海道の「本当の旬」を追うの注目されている理由を丁寧にまとめました。全体像を一目で把握できます。

ピーク時の三角市場は混雑を極める。狭い通路に行列が溢れ、昼時には待ち時間が2時間に及ぶことも珍しくない。しかし、賢い旅行者たちはまったく異なるアプローチをとっている。

狙い目は断然、早朝だ。開店直後の午前6時〜7時台に市場に到着すれば、待ち時間を最小限に抑えられるだけでなく、その日に水揚げされたばかりの超限定ネタに出会える確率が格段に上がる。特に初夏から夏にかけての積丹産生ウニや、冬場の身が締まった毛ガニは数量限定の争奪戦だ。朝一番の市場で、まだ凛とした空気が残る中食べる熱々の汁物と海鮮丼は、格別の味だ。