【2026最新】香川のうどんチェーン店おすすめ番付！地元民が通う名店を徹底解説

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ネット上やSNSで定期的に話題となるのが、「うどんチェーン最大手の丸亀製麺は香川県で通用せず、全面撤退した」という言説です。しかし、この言説には大きな誤解と事実誤認が含まれています。公式データおよび取材記録を検証すると、丸亀製麺は現在も香川県丸亀市などの拠点（丸亀店など）で営業を継続しており、完全撤退したわけではありません。ではなぜ、丸亀製麺香川撤退の真相としてまことしやかに語り継がれているのでしょうか。

発端となったのは、かつて高松市内の目抜き通りに存在した「丸亀製麺 高松栗林店」の閉店（2011年）や、県内複数店舗の統廃合です。飲食業界関係者の証言によると、トリドールホールディングスが全国で展開する「体験型アミューズメントとしての外食うどん」と、香川県民が求める「生活インフラとしての日常うどん」との間に、埋めがたい文化的断絶が存在したことが苦戦の主因でした。

香川県民にとって、うどん店は「安く、早く、茹で立ての麺を、日常の薬味と共に流し込む場所」です。1杯のうどんに400円〜500円以上を支払い、長蛇の列に並んで待つという全国向けモデルは、数百メートルごとに激ウマの製麺所やローカルチェーンがひしめく香川の日常においては、価格的にも時間的にも競争優位性を持ち得ませんでした。自前の文化に絶対的な誇りと舌の肥えを持つ地元民に対して、兵庫県発祥の全国チェーンが地域独自のローカルルールと真っ向からぶつかり合った結果生じた店舗整理が、ネット上で誇張されて語り継がれているのが実態です。