アルミとステンレスの見分け方完全版！磁石や重さで見抜くプロの判別術

話題沸騰中の アルミとステンレスの見分け方完全版！磁石や重さで見抜くプロの判別術について、詳しいまとめをご紹介しています。

ネット上や巷のDIY情報で最も頻繁に目にするのが、「磁石を近づけてくっつけばステンレス、くっつかなければアルミ」という簡易判別法です。しかし、金属加工の現場関係者は口を揃えて「その判定法だけでは致命的な誤判定を招く」と警告します。

非鉄金属であるアルミニウムは完全な非磁性体であり、強力なネオジム磁石であっても一切反応しません。問題はステンレス側の構造にあります。ステンレスには主に以下の2つの系統が存在し、磁石への反応が根本から異なります。

1つ目は、スプーンや高級厨房機器、建材に多用されるオーステナイト系ステンレス（代表格：SUS304）です。こちらは結晶構造の特性上、基本的には磁石がくっつかない性質を持ちます。そのため、「磁石がつかないからアルミだ」と早合点すると、高価なSUS304ステンレスをアルミと誤認してしまう事態に陥ります。なお、SUS304であってもプレス加工や曲げ加工などの冷間加工を受けた部分は、金属組織がマルテンサイト化し、部分的に弱く磁石が吸着することがあります。

2つ目は、普及価格帯の鍋やシンク、家電の外装などに使われるフェライト系ステンレス（代表格：SUS430）や刃物用のマルテンサイト系（SUS420など）です。これらは鉄の成分比率が高く、一般的な鉄製品と同様に磁石がしっかりとくっつきます。つまり、「磁石がつかないステンレス」が存在する以上、磁石テスト単体での判定は片手落ちであり、後述する重量や硬度とのクロスチェックが不可欠となります。