ポテチに1袋1000円？円安とSnsが生んだ「高級海外ポテトチップス」異次元ブームの舞台裏

ポテチに1袋1000円？円安とSnsが生んだ「高級海外ポテトチップス」異次元ブームの舞台裏について徹底解説いたします。最新の情報をご覧ください。

日本のポテトチップスといえば「うすしお」「のりしお」「コンソメ」が三種の神器だ。しかし、黒船たちがもたらした味覚の衝撃はそれを遥かに凌駕する。例えば、強烈な酸味と塩気が脳を揺さぶる「ソルト＆ビネガー」。あるいは、袋を開けた瞬間に部屋中に充満する「黒トリュフ」の香り。

最初は「刺激が強すぎる」と敬遠していた日本の消費者も、一度その中毒性に囚われると戻れなくなる。クラフトビールやナチュラルワインのブームとも完全に連動しており、おつまみとしての需要が爆発的に増えているのも特徴だ。