函館朝市「ともえまる食堂」絶品海鮮丼と混雑を避ける完全攻略法

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週末や観光シーズンになると長蛇の列ができることで知られる同店だが、ストレスなく絶品メニューを味わうための穴場時間が存在する。地元関係者や常連客への取材で判明した狙い目は、早朝開店直後の6時台前半、および昼のピークが一段落した13時以降のタイミングだ。

特に7時を過ぎるとツアー客や観光バスの到着によって待ち時間が急増するため、開店と同時に滑り込むのが最もスムーズだ。また、最新の裏ワザとして、店内混雑時にも事前にメニューを決めておくことで着席から着丼までの時間を大幅に短縮できる。少し早起きして静かな朝市散策を楽しみつつ、並ばずに至高の一杯を手に入れるルートこそ、通が実践する賢い旅のスタイルだ。