唐揚げ100Gは何個分？カロリーや糖質と太らない秘訣を徹底解説

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「太りたくないけれど唐揚げを食べたい」という願いを叶えるには、いくつかの明快なルールが存在する。第一に、部位の選択だ。脂肪分の多い鶏もも肉（皮付き）から、高タンパク・低脂質な「鶏むね肉」や「ささみ」に切り替えるだけで、カロリーを約20〜30%カットできる。

第二に、食べる順番と付け合わせだ。唐揚げを口に運ぶ前に、キャベツの千切りやサラダなどの食物繊維を摂取することで、脂質の吸収スピードが緩和される。さらに、レモン汁を回しかけることでさっぱりと味わえるだけでなく、クエン酸が代謝をサポートする。外食や惣菜選びで迷った際は、衣が薄く、揚げ立ての余分な油がしっかり切られているものを選ぶのが成功の秘訣だ。 （出典: 唐 揚げ 100g（Yahoo!ニュース））