富良野のお菓子屋さん決定版!地元推しの名店&極上スイーツ巡り2026
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落ち着いた雰囲気の中でホテルメイドの上質なデザートを味わいたい方には、新富良野プリンスホテル周辺のスイーツスポットが最適です。豊かな森に囲まれた敷地内には、ドラマの舞台としても有名な喫茶「森の時計」や、クラフトショップが並ぶ「ニングルテラス」が広がっています。
「森の時計」では、客席のカウンターで自らミルを使って豆を挽く体験とともに、季節のケーキセットを注文するのが定番スタイル。森の木漏れ日を感じながらいただくガトーショコラやシフォンケーキは、甘さ控えめで珈琲の深いコクを引き立ててくれます。ホテル内のメインラウンジでも、パティシエ特製の季節限定アフタヌーンティーやパフェが提供されており、洗練されたリゾートならではの特別なひとときを約束してくれます。