地元民が極秘に通う名店から新千歳空港の穴場まで!厳選グルメ取材

話題沸騰中の 地元民が極秘に通う名店から新千歳空港の穴場まで!厳選グルメ取材について、詳しいまとめをご紹介しています。

北海道旅客鉄道(JR北海道)の千歳駅を下車し、静かな路地裏へ足を進めると、重厚なスパイスの香りが立ち込めてくる。じっくり煮込んだ鶏ガラと和出汁を融合させ、素揚げした旬の野菜をゴロッと添えたスープカレーは、地元のビジネスパーソンから絶大な支持を得ている。さらに通りを進めば、過去にミシュランガイドの掲載実績を持つ名店も暖簾をなびかせる。職人の緻密な手仕事と出汁への強いこだわりが凝縮された一皿は、遠方から足を運ぶ価値が間違いなく存在する。

中村 さくら

中村 さくら

マネー&キャリアエディター

エンタメ・カルチャー業界の深掘り取材を得意とし、現場のリアルな声をお伝えします。

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