家事ヤロウ歴代神レシピ総まとめ!試して唸った殿堂入り絶品飯
家事ヤロウ歴代神レシピ総まとめ!試して唸った殿堂入り絶品飯にまつわる興味深い視点を分かりやすく発信ます。
番組内の人気企画である「大型スーパー活用術」では、業務スーパーやコストコで手に入る大容量・冷凍食材を使ったアレンジが毎回大きな話題を呼びます。使い切れずに余らせがちな食材を、ひと工夫で別次元の料理に変貌させるテクニックは必見です。
業務スーパーの代名詞とも言える「やわらか煮豚」や「冷凍ポテト」を使ったアレンジでは、煮豚の濃厚なタレごと炊飯器に放り込んで炊き上げる「濃厚豚バラ炊き込みご飯」が大ヒットを記録しました。煮汁が米一粒一粒に染み渡り、包丁をほとんど使わずに本格的な中華風おこわのようなコクが生まれます。
一方、コストコの「プルコギビーフ」や「ディナーロール」を使ったアレンジも見逃せません。プルコギビーフを細かく刻んで春巻きの皮で巻き、少量の油で揚げ焼きにする「プルコギ春巻き」は、味付け不要でサクサクの絶品おかずになります。大容量パックを買っても飽きずに最後まで美味しく食べ切るための知恵が詰まっています。