軽井沢発地市庭の攻略法！直売所ランチと混雑回避の決定版

軽井沢発地市庭の攻略法！直売所ランチと混雑回避の決定版を徹底追究! 読者が気になる 情報と解説を凝縮して配信します。

施設内の飲食ゾーンは、軽井沢の食文化を凝縮したラインナップとなっています。立ち寄ったら必ずチェックしておきたい代表的な店舗を紹介します。

1. 白ほたる豆腐店（発地市庭店）

厳選された国産大豆と浅間山系の清らかな水で作られる極上の豆腐や湯葉が評判の白ほたる豆腐店。濃厚な豆乳の風味をダイレクトに味わえる「汲み出し豆腐」や、豆腐を使ったヘルシーなスイーツ・ソフトクリームは、女性や健康志向の旅行者から絶賛されています。

2. そば処 大門

信州を訪れたなら外せない本格手打ちそばを提供するそば処大門。風味豊かな地元産そば粉を使用し、喉越しの良さと芳醇な香りが際立つ二八そばを堪能できます。季節の信州野菜を使った天ぷら盛り合わせとのセットは、ランチタイムの看板メニューです。

3. アトリエ・ド・フロマージュ 軽井沢発地市庭店

信州・東御市発祥の実力派チーズ工房アトリエ・ド・フロマージュ。数々の国際コンクールで受賞歴を誇る本格自家製チーズはもちろん、濃厚なチーズソフトクリームやピッツァ、お土産用の焼きチーズケーキなどが手軽に楽しめます。