新宿三丁目の聖地まさらダイニング!極上チーズナンとスパイスの魔力
新宿三丁目の聖地まさらダイニング!極上チーズナンとスパイスの魔力を詳しくリサーチ! 知っておきたい 重要ポイントを凝縮して配信します。
タンドール窯から取り出されたばかりのチーズナン。手で割ると、熱々とろとろのチーズがどこまでも伸びる。生地の表面はパリッと香ばしく、中はモチモチ。チーズの塩気とほのかな甘みが絶妙なバランスを保ち、単品でも完食してしまうほどの完成度を誇る。
このナンを受け止める相棒が、不動の人気を誇るバターチキンカレーだ。完熟トマトの爽やかな酸味、濃厚なバターと生クリームのコク、そしてカスリメティの甘くほろ苦いアロマ。濃厚でありながらくどさを感じさせない黄金比が、スプーンを口へ運ぶ手を止めさせない。