草津温泉ランチ2026決定版！湯畑の行列店から地元民の隠れ家まで網羅

草津温泉ランチ2026決定版！湯畑の行列店から地元民の隠れ家まで網羅を徹底追究! 読者が気になる トピックの裏側を分かりやすく展開します。

草津温泉を訪れたら外せない3大名物といえば、幅広の麺が圧倒的な存在感を放つ「ひもかわうどん」、きめ細やかな霜降りと旨味が凝縮された「上州牛」、そして地元・吾妻郡六合（くに）地区などで採れる肉厚な「舞茸天ぷらそば」です。それぞれの特徴と予算感を整理しました。

名物ジャンル詳細・名物メニューの傾向ランチ相場（2026年目安）編集部の見解・混雑対策ひもかわうどん・おっきりこみ幅5cm以上の超幅広麺。モチモチした弾力と喉越し、濃いめの出汁やつけ汁が特徴。1,100円 〜 1,600円湯畑前の専門店は連日大行列。開店15分前並びまたは13時半以降の訪問がおすすめ。上州牛・上州麦豚ランチ上州牛のサーロインステーキ重、ひつまぶし風御膳、麦豚の特製カツ重など。2,200円 〜 4,500円贅沢な旅の思い出に最適。肉料理専門店や焼肉店は事前予約または席数多めの店舗が狙い目。舞茸天ぷらそば・手打ち蕎麦大ぶりで香り高い六合村産舞茸の揚げたて天ぷらと、浅間山麓の水で締めた二八・十割蕎麦。1,300円 〜 1,900円老舗から穴場まで軒数が多い。蕎麦が売り切れ次第終了する店舗が多いため早めの入店を。大衆食堂・コスパ和定食もつ煮定食、生姜焼き定食、日替わり刺身定食など地元食材を活かした素朴な家庭料理。850円 〜 1,300円地元住民の日常使い店。湯畑から徒歩5〜8分離れるだけで待ち時間ほぼゼロで入店可能。

まず押さえておきたいのが、草津温泉のひもかわうどんです。群馬県桐生発祥の郷土料理ですが、草津温泉街でも専門店が複数登場し、看板メニューとして確固たる地位を築きました。透き通るようなツヤと滑らかな舌触り、噛むほどに小麦の風味が広がる極太麺は、冷たいざるでも温かいつゆでも格別の美味しさを誇ります。

お肉を存分に堪能したい方には、草津温泉の上州牛ランチが外せません。群馬の澄んだ空気と清らかな水で育った上州牛は、脂の融点が低く、口に入れた瞬間に上質な甘みが広がります。贅沢に敷き詰めたステーキ重や、出汁をかけて味の変化を楽しむひつまぶし仕立ての御膳など、旅のテンションを一段引き上げてくれる逸品です。

そして、温泉街随一の店舗数を誇るのが草津温泉の舞茸天ぷらそばです。近隣の山々で採れた肉厚な舞茸は、サクサクの薄衣を纏うことで香りとジューシーさが倍増します。キリッと冷水で締められた手打ち蕎麦との相性は抜群で、草津の澄んだ空気と相まって忘れられない味わいとなります。