まるくに住吉店が連日満員の真相！地元民が通う人気メニューと行列回避術

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茨城県道沿いに位置する水戸市 まるくに住吉店は、水戸エリアで複数店舗を展開する「まるくに」グループのなかでも屈指の客数を誇る旗艦的店舗です。広々とした敷地には約40台規模の無料駐車場が整備されており、ファミリー層からシニア層、ビジネスパーソンまで終日客足が途絶えることはありません。

大手チェーンがセントラルキッチン化や薄切りネタの導入で効率化を進めるなか、まるくに住吉店が選ばれ続ける理由は「仕入れの強さと職人の手仕事」にあります。近隣の那珂湊港や大洗港などからの市場直送ルートを活かし、鮮度抜群の近海鮮魚を店内で丁寧に切り分けて提供。シャリを覆い尽くすほどの肉厚なネタが、一皿口に運んだ瞬間に違いを実感させます。