ピーマン1個は何グラム？サイズ別重さと可食部・100Gの個数を徹底検証

ピーマン1個は何グラム？サイズ別重さと可食部・100Gの個数を徹底検証の疑問点について、分かりやすい解説を取りまとめてご紹介します。

手元にあるピーマンがどの階級に属しているのか、そして袋全体でどれくらいのボリュームがあるのかを一目で把握できるよう、客観的な実測規格値を整理しました。

サイズ・規格丸ごと1個の重さ可食部重量（廃棄率10%引）料理現場での見分け方・評価Sサイズ約20〜30g（平均25g）約18〜27g（平均22g）小ぶりで皮が柔らかい。お徳用大袋に多く入る傾向。Mサイズ（基準規格）約30〜40g（平均35g）約27〜36g（平均31g）全国のレシピ本が「中1個」と指定する標準サイズ。Lサイズ約40〜50g（平均45g）約36〜45g（平均40g）肉厚で縦長。肉詰め料理などに重宝される大ぶり規格。2L・特大サイズ約50g以上（最大70g超）約45g以上（最大63g超）パプリカに近い肉厚感。1個で通常品の約2個分に相当。市販1袋（標準パック）約130〜160g（4〜5個入）約115〜145g前後1袋買えば一般的な4人前野菜炒めの分量を余裕でカバー。

市販されているピーマン1袋の総重量は、標準的なフィルム包装で4個入り約140g、あるいは5個入り約150g前後に設定されている例が主流です。スーパーのパッキング現場では「1袋＝150g基準」で重さを揃えて袋詰め作業を行っているため、個数が4個の場合は1個あたり約37g、5個入りの場合は1個あたり約30gと推測できます。