キャナリィロウ刈谷店を極める！絶品ランチバイキング攻略の裏ワザ

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キャナリィ・ロウの真骨頂といえば、メインディッシュを注文することで利用可能になる豪華なランチバイキングだ。テーブルに届くメイン料理の到着前に、色鮮やかな前菜バイキングのコーナーへ向かう高揚感は格別である。

前菜コーナーには、旬の温野菜やマリネ、特製ジャンバラヤ、焼きたてのフォカッチャなど20種類を超える手作り料理がギッシリと並ぶ。ここで陥りがちな失敗が、空腹に任せて前菜を皿いっぱいに盛り付けてしまうことだ。パスタやピッツァのボリュームも非常に豊かであるため、まずは少量をバランスよく取り分け、ハーブやオリーブオイルの効いた繊細な味付けをじっくり吟味するのがスマートな楽しみ方である。自家製ドレッシングを効かせたサラダを中心に組み立てると、最後まで口飽きすることなく完食できる。