チキンチキンごぼうの魅力と黄金比レシピ｜山口発祥の給食の秘密
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山口県の給食現場の温かい愛情から生まれた「チキンチキンごぼう」は、栄養・食感・味わいの三拍子が揃った日本の家庭料理の傑作です。
「水気をしっかり拭き取ること」「片栗粉をしっかりまぶして揚げること」「黄金比のタレに手早く和えること」の3原則さえ守れば、誰でも自宅でプロ級のカリカリ食感を再現できます。今晩のおかずやお弁当の主役に、ぜひ出来立ての香ばしさを味わってみてください。 （出典: チキン チキン ごぼう（Yahoo!ニュース））
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マネー知識やキャリア形成に役立つノウハウを、初心者にも分かりやすく解説するのが得意です。
