宮城ふるさとプラザを徹底解剖!話題の限定銘菓と名物牛たんの今

宮城ふるさとプラザを徹底解剖!話題の限定銘菓と名物牛たんの今の基本情報から最新動向までを徹底的にカバーしました。

店頭に並んだ瞬間に買い物カゴへ吸い込まれていく看板商品といえば、やはり萩の月(菓匠三全だ。ふんわりと焼き上げられたカステラ生地の中から、まろやかな特製カスタードクリームがとろけ出す。あの優しい甘みは、世代や地域を問わず人々を惹きつけてやまない。

もう一つの主役が仙台牛たん。熟練の職人が塩と胡椒で手仕込みし、絶妙な厚みにスライスされた逸品は、フライパンでさっと炙るだけで香ばしい肉汁が弾ける。南蛮味噌漬けやテールスープを添えれば、そこはもう仙台の路地裏の名店。こうした本格派のご当地グルメが手軽に手に入ることこそ、最大の醍醐味だ。

中島 亮太

中島 亮太

写真家・フォトエディター

シンプルで洗練された住まいづくりとインテリアコーディネートのアイデアを提案しています。

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