プロが本気で食べ比べ！絶対に食べるべき冷凍チャーハン頂上決戦

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冷凍食品の棚で圧倒的な存在感を放つ二大巨頭、それが味の素冷凍食品とニチレイフーズだ。この両社が繰り広げる技術革新こそが、現代の家庭用フローズンフーズの質を劇的に底上げした。

ニチレイフーズの看板商品である『本格炒め炒飯』は、特許を取得した独自技術「三段階炒め製法」によって、プロの中華職人が特大の中華鍋を煽ったかのような香ばしさと米のパラパラ感を実現。売上世界一としてギネス世界記録に認定された実績は伊達ではない。一方で味の素冷凍食品の『ザ★チャーハン』は、ニンニクの強烈な風味と豚ラードの旨味で攻め立てるガッツリ系炒飯の頂点だ。「噛むほどに広がる男の味」をテーマに、既存の甘やかな味付けとは一線を画す孤高のスタンスで中毒者を増やし続けている。